| 自制蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 252克 | 自制蒸糕热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于铲东西104分钟消耗的热量...360 | |||||
自制蒸糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（100克）、水磨粉（50克）、山药（100克）、白糖（适量）、干桂花（适量）、温水（适量）
1/5. 将山药去皮，切片，蒸软（约15分钟），碾碎，备用（碾碎的过程中小心烫）
2/5. 将山药泥和玉米粉混合，再加水磨粉，糖（甜淡自己喜欢就好），桂花和温水，揉成团（温水一定要一点点的加，不然就变成糊糊了）
3/5. 分成大小均等的小球
4/5. 将小团子捏成小麻将大小的方块
5/5. 蒸20分钟即可！装盘，美美的！
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、助五脏、尿频等功效；可与韭菜籽、鸡胗、玉米搭配；与甘遂、藻类、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制蒸糕热量621 千卡
- 脂肪4.06 克
- 蛋白质5.86 克
- 碳水化合物189.15 克
- 钠25 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾344 毫克