| 山药炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 97克 | 山药炒木耳热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于开飞机28分钟消耗的热量...120 | |||||
山药炒木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药棒（一根）、木耳（2大朵）、盐（少许）、蚝油（少许）
1/3. 木耳提前泡发，撕成小片，少撒点盐，腌一下下，容易入味
2/3. 山药去皮，切片！别太薄！切完用水泡上！我用的山药棒，很细，所以切了一根
3/3. 先放山药炒，然后倒入木耳一起翻炒，放盐，把泡山药的水倒锅里，煮，山药煮熟，放耗油！拌匀，出锅！
好吧，照片是我吃剩的！我喜欢多放水喝汤^ω^
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、预防便秘、治便秘等功效；可与春笋、芦荟、荸荠搭配；与麦冬、白萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、调味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促进消化等功效；
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营养信息
- 山药炒木耳热量57 千卡
- 脂肪13.33 克
- 蛋白质9.19 克
- 碳水化合物26.28 克
- 钠10869 毫克
- 钙259 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾83 毫克