| 香芋芝麻饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 870克 | 香芋芝麻饼热量/卡路里2253千卡 | |||

1/7. 调好的面糊,不是太稀不是太稠,正好。

2/7. 香芋只用了刨开的那么一点,约1/3个。事先蒸好,刚才忘拍蒸好的图了。

3/7. 不沾锅里放油,微微有烟就可以倒面糊!

4/7. 倒锅里摊平,放小火慢慢煎,不然容易焦。

5/7. 稍许大火,让半熟的饼有点焦香。翻面!

6/7. 这是咸的,吃起来香。因为有点淡,我就把一块饼剪一半,这边的加了点点盐花,吃起来酥香焦脆!

7/7. 这是煎好后再加糖煎的,这个特好吃,因为前面说过咸味不够,所以这半边加糖的甜盖过咸又有点咸香,而且甜的煎出来颜色深些,更有诱惑力。实现一饼两吃,哈哈
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血护肤、促进骨骼发育、润肠燥等功效;可与梨、山药、杏仁搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
香芋的热量81千卡(每100克);具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效;可与猪肉、牛肉、粳米搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、生津液、补虚等功效;可与枇杷、白菜、卷心菜搭配;与荞麦、梨、首乌相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、解毒等功效;