| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||

1/5. 碗里放水,一点一点加面,一边加一边搅,搅成糊状不要太稠也不能太稀,然后加个鸡蛋,再加适量盐。搅匀待用。

2/5. 热锅放油,油热了(七成油温就可以),就倒入(适量)面糊。(第一锅饼可以少放些面糊,因为第一锅鸡蛋饼容易烂。)

3/5. 面糊摊开,两面煎成金黄色就可以了。

4/5. 铛铛铛,出锅了。

5/5. 没有装盘,再来一张吧!
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效;可与荠菜、青椒、西红柿搭配;与鹅、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;