| 荠菜猪肉大汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 1250克 | 荠菜猪肉大汤圆热量/卡路里2898千卡 | |||
 热量2898千卡，相当于读书2229分钟消耗的热量...78 | |||||
荠菜猪肉大汤圆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荠菜（500克）、猪肉（250克）、馅料调味（适量）、糯米粉（500克）、白开水（250克）
1/7. 将热水一边慢慢倒入糯米粉中，一边用筷子快速搅拌，基本都呈片花时停止加水，用手将其揉匀
2/7. 取一记糯米搓成圆，用左手托住，右手拇指从上方挖捏出开口
3/7. 保留底部的厚度，开出碗口形状的开口
4/7. 放入适量的馅儿，然后收口
5/7. 收口后码均匀地码好，等待下锅
6/7. 热水下锅煮，根据大小调节时间，中间可以加少许凉水再次煮沸
7/7. 开吃吧，鲜香多汁的大汤圆
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有明目、预防癌症、和脾等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、补虚等功效；可与银耳、大蒜、扁豆搭配；与刀豆、明虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止汗、壮气提神等功效；可与红豆、桂花、乌鸡搭配；与鸡肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜猪肉大汤圆热量2898 千卡
- 脂肪31.98 克
- 蛋白质24.71 克
- 碳水化合物85.21 克
- 钠78.5 毫克
- 钙220 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾803 毫克