| 菠萝酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 277克 | 菠萝酱热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于华尔兹舞348分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香水菠萝（1个）、白砂糖（120克）、冰糖（适量）、柠檬汁（适量）
1/9. 菠萝请超市的营业员代劳把皮削了，回家后切片用淡盐水浸泡半小时。
2/9. 菠萝硬芯切块，将硬芯周围的果肉切小粒。
3/9. 小果肉粒用白砂糖先腌半小时。
4/9. 用原汁机将硬芯榨汁。
5/9. 然后将果肉倒入菠萝汁里大火煮开后关小火慢慢熬。
6/9. 途中加一些冰糖（不加也可以）
7/9. 快收汁时，加入一些柠檬汁。
8/9. 将消毒好的玻璃瓶控干水份，将熬好的菠萝酱迅速装入瓶里，立马盖上瓶盖，并倒置放凉。（这样做是为避免空气进入瓶里，影响果酱的保存）
9/9. 做出来的果酱晶莹剔透，很香甜，因为没添加任何防腐剂，所以自家做的果酱一定要放冰箱冷藏，尽快吃完。所以一般一次不要做得过多。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与香蕉、草莓、银杏搭配；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、开胃、化痰止咳等功效；可与三文鱼、羊排、蜂蜜搭配；与橘子、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菠萝酱热量1044 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物203.8 克
- 钠6.1 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾130 毫克