| 野菜篇-盘出不干、不柴的荠荠菜素饺子馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 268克 | 野菜篇-盘出不干、不柴的荠荠菜素饺子馅热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于蹦床127分钟消耗的热量...210 | |||||
野菜篇-盘出不干、不柴的荠荠菜素饺子馅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
荠荠菜（适量）、鸡蛋（2）、红萝卜（半根）、葱碎、姜末（稍稍多些）、植物油（稍多一些）、盐、花椒粉（适量）
1/5. 荠荠菜摘净、洗净
2.放开水里煮一下（水开后煮2-3分钟）
3.捞出放到盛有凉水的盆里冰一下
4.捞出攥干水
2/5. 把攥干水的荠荠菜切碎；
2.鸡蛋炒成鸡蛋碎；
3.把插成细丝后再剁碎的红萝卜放入炒菜锅了炒一下【油可以稍稍多一些】
3/5. 将荠荠菜、鸡蛋碎、红萝卜碎放到盆里；
2.将剁好的葱碎、姜末放到盆里的菜上；
4/5. 再在上面放上调料五香粉、盐【我比较喜欢放自己研磨的花椒粉】，将烧好的热油击到调料上
5/5. 拌匀即可！下来就是擀皮，包饺子，煮饺子，开吃喽！
【我的馅是2人份的哦！】
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与干贝、百合、银鱼搭配；与柿子、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、顺气、抗癌等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 野菜篇-盘出不干、不柴的荠荠菜素饺子馅热量444 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠204.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾248 毫克