| 藕合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉馅 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 536克 | 藕合热量/卡路里1038千卡 | |||

1/1. 用温水发开面团备用,把藕用热水烫一下,切成连刀片,将羊肉馅用葱花、姜末、酱油腌制一会。
羊肉馅的热量203千卡(每100克);具有补肾壮阳、益血、益劳损等功效;可与海参、香菜、刀豆搭配;与何首乌、梅干菜、百合相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、抗癌、预防感冒等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效;