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大盘鸡

大盘鸡的热量和减肥功效

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大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量1252大盘鸡热量/卡路里1514千卡
换床单 热量1514千卡,相当于换床单606分钟消耗的热量...150

大盘鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(一只)、土豆(两个)、胡萝卜(一个)、青椒(一个)
大盘鸡的做法图解1

1/8. 将鸡洗净去掉头和屁股,切成大小合适的块。

大盘鸡的做法图解2

2/8. 土豆去皮洗净,切滚刀块。

大盘鸡的做法图解3

3/8. 胡萝卜和青椒跟土豆一样切块。

大盘鸡的做法图解4

4/8. 做锅放油,放花椒,炸出香味,捞出花椒。

大盘鸡的做法图解5

5/8. 下鸡肉,放姜片,两颗大料,一块桂平,翻炒均匀,炒到鸡肉发白放料酒,盐,老抽,放点辣椒油,按各人口味放辣。

大盘鸡的做法图解6

6/8. 翻炒均匀,加开水,开锅后下土豆。大火烧开,中火炖十到十五分钟,放胡萝卜,在煮五分钟,放青椒,尝一尝味道,适当加点盐,如果合适也可以不放,加点糖,味精,就可以出锅了

大盘鸡的做法图解7

7/8. 可以了,然后煮面,宽面

大盘鸡的做法图解8

8/8. 这就可以了,吃的时候先吃肉和菜,吃的差不多了把面倒进去用大盘鸡的汤拌面吃,好吃极了。

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体力、增强免疫力、补精填髓等功效;可与栗子、冬瓜、茼蒿搭配;与糯米、北极虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、调中、益气等功效;可与牛腩、豆角、豇豆搭配;与螃蟹、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与大米、羊排、狗肉搭配;与猕猴桃、柠檬、山楂相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、防感冒、健胃消食等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大盘鸡热量1514 千卡
  • 脂肪10.2 克
  • 蛋白质22.5 克
  • 碳水化合物32.8 克
  • 108.1 毫克
  • 39 毫克
  • 2.5 毫克
  • 824 毫克

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