| 童年的味道—菠萝酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 454克 | 童年的味道—菠萝酱热量/卡路里927千卡 | |||

1/5. 首先先将一整个菠萝洗净,然后切成小块,放在容器中备用。

2/5. 将200克的白砂糖全部倒入菠萝中,搅拌均匀,腌制30分钟。

3/5. 等到菠萝腌制出水时,就可以开始熬制了

4/5. 大火煮开,表面的泡泡要捞掉,转小火熬。期间一直搅拌,待菠萝熬软,汁水变浓稠即可。

5/5. 等菠萝酱凉了即可装瓶,冷藏在冰箱。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、消除感冒、帮助消化等功效;可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配;与萝卜、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、滋阴、抗菌抑菌等功效;