1/1. 锅中放油,油热后倒入打散的鸡蛋,翻炒至金黄后,将切成段的韭黄倒入锅中,快速翻炒15秒后关火,加适量盐炒匀后出锅。
韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、充肺气、固精等功效;可与平菇搭配;
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