| 蚝油西兰花鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 579克 | 蚝油西兰花鲍鱼热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于划船101分钟消耗的热量...240 | |||||
蚝油西兰花鲍鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蚝油（适量）、西兰花（装饰用，适量）、鲍鱼（适量）
1/3. 西兰花放入水中下锅煮 ，水沸腾后放入鲍鱼【因为是小鲍鱼所以时间不用煮太长】将近一分钟后水再次沸腾就了捞起西兰花和鲍鱼 。
2/3. 倒入油，热后倒入蚝油，水，糖，一点淀粉【淀粉的作用是为了让汁有浓稠感】
3/3. 将汁淋在摆放好的鲍鱼西兰花上
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、防癌、促进消化等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、减肥等功效；可与平菇、鸡肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、提高免疫力、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油西兰花鲍鱼热量404 千卡
- 脂肪14.49 克
- 蛋白质21.21 克
- 碳水化合物19.06 克
- 钠2862.7 毫克
- 钙522 毫克
- 铁23.71 毫克
- 钾394 毫克