| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 493克 | 葱油饼热量/卡路里1816千卡 | |||
 热量1816千卡，相当于骑脚踏车592分钟消耗的热量...184 | |||||
葱油饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（看心情）、开水（不稀就行）、香葱（一把）、花椒粉（一大勺）、椒盐（一大勺）、姜粉（一小勺）、孜然（一大勺）、食用油（适量）
1/7. 开水和面先搅成雪花型，然后慢慢揉成光滑的面团
2/7. 面醒半小时，揪成小季，不要太大
3/7. 香葱切末，加入姜粉，孜然，椒盐，花椒面，加糖和盐，倒入食用油
4/7. 小面团擀成长条
5/7. 刷上葱油，卷起来。也可以像包包子一样做成馅
6/7. 裹好葱油的面擀成薄面，包包子的那种可以稍微厚一点
7/7. 小火，锅底摸一点油，下锅，炕到两面金黄就好啦，今天失败了，炕糊
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、缓疲劳、通阳等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、芳香健胃、预防高血压等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
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营养信息
- 葱油饼热量1816 千卡
- 脂肪119.72 克
- 蛋白质27.35 克
- 碳水化合物206.34 克
- 钠384.52 毫克
- 钙787 毫克
- 铁10.42 毫克
- 钾746 毫克