| 香菇嫩滑肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 508克 | 香菇嫩滑肉片热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡，相当于脱衣服506分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇嫩滑肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（一盘子）、瘦猪肉（一块儿）、小葱叶子（几根）、蒜末（适量）、食用油（适量）、生抽（1勺）、食盐（1勺）
1/3. 香菇洗净切片，肉切片，小葱叶切小段；
2/3. 锅热油，蒜末下锅爆香，入肉片翻炒一下，加一勺生抽炒匀，然后加入香菇炒炒炒；
3/3. 中间可以稍加一点儿开水，免的炒干了，炒个三四分钟就差不多了，放1勺盐炒匀，出锅前把小葱叶放进去翻一下就可以了。
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、降血糖、改善肝功能等功效；可与生菜、粳米、玉米面搭配；与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、补虚、预防糖尿病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香菇嫩滑肉片热量1011 千卡
- 脂肪106.8 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物68.4 克
- 钠38836.5 毫克
- 钙71 毫克
- 铁4.83 毫克
- 钾635 毫克