| 浇汁上海青热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 278克 | 浇汁上海青热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于开车265分钟消耗的热量...180 | |||||
浇汁上海青的做法共10个步骤
食材主料/辅料
上海青（三棵）、生姜（少许）、花椒（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/10. 将上海青剥开洗净，用盐水泡几分钟
2/10. 将洗净的上海青沥水
3/10. 备好水淀粉待用
4/10. 生姜切片，花椒少许，用刀把花椒压一下
5/10. 锅里放油，油稍热就放入姜片花椒爆香
6/10. 倒入上海青，放少许盐快速翻炒 ，火别开太大了
7/10. 菜稍炒焉，紧接着倒入少许清水 焖5秒， 随后余下锅内汤汁，上海青起锅盛盘
8/10. 把备好的水淀粉倒入锅内余下的汤汁中，给少许鸡精，拌匀
9/10. 把调好的汤汁均匀的浇在上海青上即可
10/10. 松软可口的上海青就做好了
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效；可与脆豆腐、板豆腐、内酯豆腐搭配；与窝瓜、金瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浇汁上海青热量795 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物72.9 克
- 钠492.5 毫克
- 钙908 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾2269 毫克