| 油焖竹笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 230克 | 油焖竹笋热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于伸展操18分钟消耗的热量...150 | |||||
油焖竹笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
竹笋（5根）
1/4. 竹笋切好洗干净，鍋中放水把竹笋烫一下(水开后下锅烫)，烫的时候放少许白醋，放白醋是为了去竹笋的涩味。稍微烫下就好了
2/4. 一大勺油，油焖笋嘛，肯定得放油，但也要适量，不要搞成油炸笋了哦。1到2分钟后加水，酱油(老抽少许，生抽适量)耗油吊鲜味，糖
3/4. 大火闷煮，水收差不多时开小火收干，这时也可以尝尝味道，味道不够加料，太咸加糖
4/4. 搞定
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴凉血、利隔爽胃、清热益气等功效；可与猪腰、木耳、鸡肉搭配；与羊肉、糖浆、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖竹笋热量44 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克