| 油焖笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 195克 | 油焖笋热量/卡路里37千卡 | |||

1/5. 给它先洗个澡,呵呵

2/5. 剥的时候,在上面划一刀,好剥

3/5. 再切成滚刀块,高压锅加水,笋放进去,再加点白酒,这样做好的笋,不涩

4/5. 锅热了,放油,下蒜泥炒香,再加笋,炒个几分钟,加老抽,生抽,糖,开水,大火烧开,中火炖30分钟,再大火收汁

5/5. 成品
笋的热量19千卡(每100克);具有宽胸利膈、养肝明目、益气和胃等功效;可与鲍鱼、苦瓜、木耳搭配;与豆腐、糖浆、红糖相克,同食可能会引起不适;