| 孔雀开屏鱼-蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 856克 | 孔雀开屏鱼-蒸鱼热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于飙车153分钟消耗的热量...360 | |||||
孔雀开屏鱼-蒸鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一斤左右）、青椒、小尖椒、生姜、大葱、豆瓣酱、（少许）、香菜（少许）
1/2. 草鱼去头尾翅，刀切片，注意鱼腹不能切断，保持鱼身。
2/2. 摆盘，大葱丝下是炒好的豆瓣酱，这样才入味，待蒸锅水开后放鱼入蒸笼，大火10分钟，再熄火焖3分钟，起锅！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、开胃、祛风等功效；可与木耳、香菇、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、发汗透疹、促进消化等功效；可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配；与五花肉、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孔雀开屏鱼-蒸鱼热量917 千卡
- 脂肪5.29 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠306 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.18 毫克
- 钾496 毫克