| 柠檬雪酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 10千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 619克 | 柠檬雪酪热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于打猎77分钟消耗的热量...300 | |||||
柠檬雪酪的做法共11个步骤
食材主料/辅料
柠檬（2个）、水（105毫升）、白砂糖（60克）、鱼胶粉（3克）、加水（2勺）
1/11. 准备材料
2/11. 柠檬洗净刨下皮（只要黄的一层，白的那层会有苦涩感）
3/11. 再用剩下的柠檬挤出柠檬汁
4/11. 白砂糖倒入水，放小锅里加热溶解后冷却
5/11. 加入柠檬皮，再倒入柠檬汁混合
6/11. 鱼胶粉用2勺水浸泡后，放微波炉转半分钟溶解
7/11. 加入到上面材料混合拌匀
8/11. 倒入容器中，盖上盖放冰箱冷冻
9/11. 隔一小时拿出搅拌一下，搅2-3次
10/11. 冷冻约5个小时结冻即可，吃的时候用挖勺器挖成雪球状。
11/11. 加冰块和雪碧，好清凉的感觉！
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、生津、止咳等功效；可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配；与山楂干、胡萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、止咳等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有散瘀消肿、止血、补肝肾等功效；
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营养信息
- 柠檬雪酪热量386 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质85.5 克
- 碳水化合物106.1 克
- 钠331.5 毫克
- 钙371 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾221 毫克