| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 414克 | 蛋炒饭热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于叮当舞88分钟消耗的热量...330 | |||||
蛋炒饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（1个）、火腿（适量）、盐（适量）、葱（两根）、生抽（适量）、辣椒（适量）
1/1. 先准备一份米饭，偏干一点的最好。米饭弄散方便炒时使用。
2.将火腿切丁，葱，辣椒切小段。
3.放适量食用油下鸡蛋用小火炒散，半成熟时下米饭。
4.见米饭炒至水分稍干下火腿跟辣椒。中火
5.稍微炒至火腿变色后，放适量盐和生抽翻炒一分钟。
6.最后开大火加葱，不停翻炒2分钟即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、健脾养胃、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与干贝、基围虾、小米搭配；与地瓜、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与蘑菇、茄子、紫菜搭配；与鲫鱼、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量486 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物35.22 克
- 钠1144 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾436 毫克