| 炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 炒花甲热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于越野滑雪3分钟消耗的热量...840 | |||||
炒花甲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜花甲（500克）、青椒（200克）、红辣椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）
1/7. 锅内水烧开，放入一勺老抽，将泡好的花甲倒入，盖上锅盖，大火转中火煮6分钟。
2/7. 花甲捞出沥水。
3/7. 将其中没肉的一半去除，这样花甲肉多，吃起来满足感比较多。然后用水泡5分钟。
4/7. 青椒切条，辣椒、生姜、蒜瓣切碎备用。
5/7. 先放入花生油，再放入一勺蚝油，转小火，放入生姜、红椒、蒜瓣爆香，然后转中火放入花甲，翻炒二分钟后放入料酒，一勺蚝油，然后放入青椒。
6/7. 放入青椒翻炒大约二三分钟，撒上盐，盐一定要少放，因为蚝油是有咸味的。
7/7. 出锅，可以放一点葱花在上面，我家里的用完了。嘿嘿，所以没放，不过味道棒棒哒。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、缓解疲劳、胃肠胀气等功效；可与兔肉、糙米、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒花甲热量44 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克