| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 1028千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 629克 | 葱油饼热量/卡路里1889千卡 | |||
 热量1889千卡，相当于烤面包472分钟消耗的热量...240 | |||||
葱油饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面团（400克）、大葱（2根）、盐（适量）、五香粉（适量）、食用油（适量）、火腿肠（2根）、辣椒粉（适量）
1/9. 准备面团一份，我这里准备做厚的油饼，一个剂子大概200g吧
2/9. 把葱切成葱花，放入辣椒粉，盐，五香粉，火腿肠丁，以及油。
3/9. 把面团用擀面杖擀开，厚度大概2毫米
4/9. 在面皮中放入一点色拉油，然后用面皮对折的形式把油摊均匀
5/9. 把葱油料均匀铺在面皮上，不用太多。然后从一边卷起
6/9. 然后盘成这种形态
7/9. 用手拍成这样的圆形，不要再用擀面杖来弄，容易把馅料挤出来，最后放入电饼铛中
8/9. 当两面金黄时，取出切块装盘即可
9/9. 大功告成！
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和血、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抑菌、抗癌等功效；可与基围虾、粳米、兔肉搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、补虚、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 葱油饼热量1889 千卡
- 脂肪117.22 克
- 蛋白质34.8 克
- 碳水化合物151.01 克
- 钠11800 毫克
- 钙379 毫克
- 铁24.67 毫克
- 钾603 毫克