| 炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 466千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 559克 | 炸鸡排热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡，相当于水中有氧健身操257分钟消耗的热量...240 | |||||
炸鸡排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（350克）、鸡蛋（1个）、淀粉（1勺）、面包糠（100克）、奥尔良腌料（50克）
1/6. 把鸡胸脯肉切成薄的小块，用奥尔良腌料腌制3小时左右待用.
2/6. 把鸡蛋打入碗中打散待用.
3/6. 把鸡肉放入干淀粉滚一下、要都滚到.
4/6. 再放入打好的鸡蛋碗里滚匀.
5/6. 滚匀鸡蛋后、裹上一层面包糠、用手按一下、让整个鸡肉完全都沾满面包糠、按紧实了炸的时候不容易掉.
6/6. 裹好面包糠后就可以直接下锅炸了、炸完就可以开吃啦！喜欢焦脆点的可以复炸一下.
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、添髓、益五脏等功效；可与豇豆、茼蒿、首乌搭配；与芥末、海虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与干辣椒、明虾、小米搭配；与甲鱼 、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、润肠通便、预防便秘等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、止咳平喘、抗菌消炎等功效；
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营养信息
- 炸鸡排热量1028 千卡
- 脂肪24.08 克
- 蛋白质52.6 克
- 碳水化合物151.66 克
- 钠417 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克