| 红焖肉炖芸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 红焖肉炖芸豆热量/卡路里1270千卡 | |||

1/9. 芸豆五花肉

2/9. 五花肉切1.5cm*1.5cm的块,用水抄好备用

3/9. 葱、姜、蒜、大料、辣椒等

4/9. 锅内少许油

5/9. 加糖两小勺(喝汤的勺)。糖熬到红色起泡。

6/9. 放入五花肉水分炒出去。

7/9. 加入葱、姜、蒜等

8/9. 然后放入芸豆,加少量的水(高压锅不吃水)。加入少许盐。

9/9. 加盖喷气后炖5-8分钟,关火即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、利二便等功效;可与洋葱、丝瓜、大蒜搭配;与甘草、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;