| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/1. 一锅清水加入生姜,料酒,放入排骨煮开,把飘起的沫舀出,加点盐,味精,再煮一会儿,把葱姜捞出。把多的排骨汤盛出(可炒菜用,我是给小孩炖蛋吃)剩少许汤,放入生抽,老抽,蚝油,醋,中大火烧会儿后加白糖收汁即可(喜欢醋味浓些可晚点再放醋)
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、滋阴等功效;可与红薯、丝瓜、海带搭配;与杏仁、黄豆、田螺相克,同食可能会引起不适;