| 四季豆炒熟肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 303克 | 四季豆炒熟肉丁热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于举重24分钟消耗的热量...180 | |||||
四季豆炒熟肉丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
9成熟五花肉（适量）、四季豆（适量）、尖辣椒（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、大葱（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）、八角（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）
1/10. 原料图。
2/10. 将五花肉、四季豆、尖辣椒分别切成丁，姜、大蒜、大葱切碎。
3/10. 锅中倒入适量水煮沸，放入四季豆焯水。
4/10. 在焯水的四季豆中滴入几滴食用油（四季豆不易变黄），四季豆断生捞出沥干。
5/10. 锅中倒入适量油，油热放入姜、大蒜、大葱碎、再放入五香粉、八角瓣炒香。
6/10. 放入熟肉丁、料酒、老抽、盐煸香。
7/10. 放入尖辣椒丁炒香。
8/10. 放入焯好的豆角丁煸炒。
9/10. 锅中到入少量开水，盖锅盖闷2分钟。
10/10. 放入鸡精、勾芡盛出。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、调和脏腑、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季豆炒熟肉丁热量73 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠8.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾180 毫克