| 茄汁鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 350克 | 茄汁鸡丝热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于平底雪橇64分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁鸡丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、青椒（50克）、红椒（50克）
1/1. 先用蛋清，淀粉，料酒打出浆，在放入30～40℃的油锅用筷子把鸡丝打散。熟后出锅。锅留底油。放入葱花，番茄酱。出香味后放入青椒丝，红椒丝，翻炒。在放入鸡丝，放糖。少许白醋。出锅即成。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补精填髓、止白带等功效；可与板栗、冬瓜、油菜搭配；与兔肉、芝麻、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、减肥、健胃等功效；可与兔肉、鲳鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促消化、健脾胃等功效；可与娃娃菜、圆白菜、苦瓜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鸡丝热量450 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物60.6 克
- 钠71.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1565 毫克