| 青椒炒千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 300克 | 青椒炒千张热量/卡路里515千卡 | |||

1/2. 青椒和千张洗净切好。姜蒜,红椒切好。锅中倒油烧热,加入姜蒜红椒爆出香味。放入青椒炒至五分熟时,加入千张,依个人口味加入盐,味精及南德等调味品,炒志千张熟软既可。
2/2. 千张可以事先在水中浸泡,会好炒些。而且调味品要放足量,并且提早放。因为千张难入味。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、挡辐射、促进血液循环等功效;可与兔肉、鲳鱼、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养胃、防血管硬化、护心等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;