| 肉碎酱冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 肉碎酱冷面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于田径99分钟消耗的热量...450 | |||||
肉碎酱冷面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、清水（适量）、香油（适量）、肉碎酱（适量）、辣酱（适量）、菊叶蛋花（适量）、腌制黄瓜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、玉米油（适量）
1/7. 取一干净烧锅放入清水，大火烧开，放入盐、糖、玉米油、面条等煮沸，焖2分钟（如想吃硬一些的可不焖）
2/7. 取出，放入干净的容器（不锈钢小盆）中，加入少许香油（防止不粘）拌匀即可。
3/7. 吃时取少许面放入小盘中，加入少许香油（是车老板送的家里自制）
4/7. 再放入肉碎酱（猪肉碎+甜面酱+清水+冰糖调成）可放韩国辣酱，困为不吃，所以另取少许点缀。再来一碗菊叶蛋花。
5/7. 天热，吃些含叶绿素的菜比较好。
6/7. 还可以来点自己腌制的黄瓜。。。，酸酸甜甜的。。调口味有食欲。
7/7. 还做了一盘冰糖猪蹄，不过是送给父母大人及家人吃滴。。老妈最爱吃了。。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 肉碎酱冷面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克