| 清炒莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 清炒莲藕热量/卡路里253千卡 | |||

1/5. 莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用

2/5. 锅中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香

3/5. 下入沥水的藕片翻炒

4/5. 加入生抽和盐继续翻炒,加入少许水翻炒均匀在加十三香和鸡精调味即可

5/5. 用的铁锅,也没有发黑
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、预防贫血、生肌等功效;可与猪肉、鳝鱼、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;