| 葡萄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 264克 | 葡萄饼干热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于水上排球337分钟消耗的热量...180 | |||||
葡萄饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、低粉（75克）、糖粉（40克）、鸡蛋（1个）、葡萄干（40克）
1/8. 鸡蛋取蛋白备用
2/8. 葡萄干提前泡好，晾干后备用。
3/8. 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。
4/8. 分三次加入蛋白。每次要搅拌均匀后再加入。
5/8. 然后筛入低筋面粉，加入葡萄干翻拌均匀。
6/8. 做成方形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻40分钟左右成型。
7/8. 切成等厚的片。
8/8. 烤箱预热170度，中层上下火，约十几分钟，我这次烤的火有点大，根据烤箱酌情增减时间。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、圆生菜、干辣椒搭配；与茶叶、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、暖肾、防肿瘤等功效；可与枸杞、橙子、枸杞子搭配；与海鲜、虾、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄饼干热量1012 千卡
- 脂肪109.31 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物263.89 克
- 钠203.4 毫克
- 钙144 毫克
- 铁11.71 毫克
- 钾1174 毫克