| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 327克 | 葱油饼热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于转呼啦圈197分钟消耗的热量...300 | |||||
葱油饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、大葱（适量）、黄油或其它食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（可以不用）
1/6. 面粉加水揉成面团，盖上布放一边醒会。
2/6. 软化黄油加葱，盐和胡椒粉拌匀。（也可以在葱花里拌入少许面粉，把花生油烧热倒入拌匀。）
3/6. 面团擀薄，均匀涂满葱花餡，重新叠起。忘拍照了。
4/6. 把叠起的面团根据锅的大小擀薄。
5/6. 锅内放少许油，放入饼，小火烙，直到两面金黄，中间熟透。
6/6. 切块，装盘。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与樱桃、北极虾、豆豉搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、预防蛀牙等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、帮助消化、健胃等功效；
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营养信息
- 葱油饼热量987 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物148.2 克
- 钠10096.2 毫克
- 钙727 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾358 毫克