| 凤梨酥馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 191千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 364克 | 凤梨酥馅热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于滑板102分钟消耗的热量...300 | |||||
凤梨酥馅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
砂糖（50克）、麦芽糖（60克）、菠萝（1750（4个）克）
1/12. 菠萝
2/12. 把菠萝
3/12. 开切（菠萝心跟肉要分开装）
4/12. 把菠萝肉切粒（大粒小粒随便你们喜欢，反正最后要剁）
5/12. 菠萝心随便切，再剁成蓉（是蓉，蓉，蓉！！！不是粒，是蓉）
6/12. 他们成蓉混合的样子
7/12. 这一步，要请出你们男盆友们用大块纱布把菠萝蓉榨汁（非常要力气）
8/12. 菠萝蓉+砂糖60g下去大火炒（我菠萝偏酸，加60g砂糖还是有点点酸味，不会甜腻）
9/12. 把菠萝蓉炒至变软
10/12. 再加入麦芽糖60-80g，小火炒（这是我上次图片，在上一个步骤菠萝炒得不够软）大家将就看着
11/12. 凤梨馅完成啦可以拉丝
12/12. 凤梨馅
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补脾益气、养颜、健脾胃等功效；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、利尿、清理肠胃等功效；可与杨桃、鸡肉、白茅根搭配；与牛奶、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤梨酥馅热量512 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质6.74 克
- 碳水化合物184.4 克
- 钠37 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾431 毫克