| 鸡蛋饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 144千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 195克 | 鸡蛋饼干热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于跑步机140分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（90克）、白砂糖（36克）
1/8. 准备好食材。
2/8. 准备好需要的工具。
3/8. 将2个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，只取蛋黄，并打入第三个全蛋。
4/8. 将36克白砂糖分三到四次加入蛋液中，打发。
5/8. 打蛋器提起时能看到蛋液低落并形成纹路，停止备用。
6/8. 筛入90克低筋面粉，以上下翻炒的形式将面粉和蛋糊混合均匀。
7/8. 将混合好的蛋糊装入裱花袋，在烤盘中均匀排列，放入烤箱，170度15-20分钟，以烤箱的实际功率为准。
8/8. 自己动手，美味又健康的鸡蛋饼干出炉啦。Ｏ(≧▽≦)Ｏ
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、健脑益智等功效；可与银鱼、明虾、牡蛎 搭配；与菠萝、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 鸡蛋饼干热量562 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克