| 蒸茄夹子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 1004克 | 蒸茄夹子热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡，相当于俯卧撑132分钟消耗的热量...480 | |||||
蒸茄夹子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（2个）、肉馅（400克）、咸菜（适量）
1/5. 准备原材料
2/5. 茄子洗净，切成连刀片
3/5. 咸菜洗净切碎末加入到猪肉馅中调匀（肉馅中放入适量酱油、盐、白胡椒粉、香油、葱姜末）
4/5. 和好的馅夹在茄子片里，放高压锅里蒸30分钟
5/5. 蒸好的茄夹子GOOD！！！
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有益肝、健脾、温肺等功效；可与苦瓜、兔肉、凉薯搭配；与墨鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、润肌肤等功效；可与豆腐皮、圆茄子、白萝卜搭配；与甘草、乌梅、雪梨相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有安神除烦、清热除火、润肠等功效；可与印度苹果、苹果酱、红玉苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸茄夹子热量1054 千卡
- 脂肪15.39 克
- 蛋白质21.82 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠10060.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁6.49 毫克
- 钾431 毫克