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香炒花蛤

香炒花蛤的热量和减肥功效

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香炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蛤293千卡62千卡10.1克1.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量676香炒花蛤热量/卡路里527千卡
裸潜 热量527千卡,相当于裸潜75分钟消耗的热量...420

香炒花蛤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

花蛤(适量)、蔥(2条)、大蒜(适量)、香菜(2条)、蠔油(适量)、生抽(适量)、干辣椒(适量)、花椒粉(适量)
香炒花蛤的做法图解1

1/7. 清洗后放鹽水中浸泡兩小時以上

香炒花蛤的做法图解2

2/7. 鍋裝冷水,慢慢燒開等花蛤開口,一個個夾出來放入裝滿冷水的盤中,沖洗乾淨裏面的沙土(多洗幾次,就是盤底的泥土)

香炒花蛤的做法图解3

3/7. 用自來水沖洗會乾淨點

香炒花蛤的做法图解4

4/7. 放蒜頭和干辣椒爆香

香炒花蛤的做法图解5

5/7. 加入花蛤翻炒一會,不要炒太久

香炒花蛤的做法图解6

6/7. 加鹽和花椒粉,最後加蔥。再加點生抽翻炒一會就可以了

香炒花蛤的做法图解7

7/7. 撒上香菜,擺盤

食材功效信息

花蛤的热量62千卡(每100克);具有利小便、软坚、滋阴生津等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与橙子、鲈鱼、大豆相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效;可与排骨、醋、猪肉搭配;与大葱、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、温胃散寒、消食下气等功效;可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配;与排骨、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、减肥、帮助消化等功效;可与鳕鱼、羊肉、猪肝搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香炒花蛤热量527 千卡
  • 脂肪22.39 克
  • 蛋白质42.9 克
  • 碳水化合物155.01 克
  • 756.7 毫克
  • 853 毫克
  • 26.88 毫克
  • 1915 毫克

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