| 微波之玉米粉桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 白面 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 微波之玉米粉桃酥热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于铺床412分钟消耗的热量...120 | |||||
微波之玉米粉桃酥的做法共16个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（100克）、白面（100克）、鸡蛋（2枚）、猪油（20克）、色拉油（2茶匙）、苏打粉（1.5克）、白糖（50克）
1/16. 玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。
2/16. 把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。
3/16. 鸡蛋磕破，打散备用。
4/16. 加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。
5/16. 再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。
6/16. 加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。
7/16. 分两次共加入2茶匙色拉油。
8/16. 倒入调配好的面粉。
9/16. 自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。
10/16. 和成光滑的面团。
11/16. 分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。
12/16. 微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。
13/16. 烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10分钟。
14/16. 烤了3分钟时，见饼胚略鼓，取出，用牙签扎了几个小眼，重新放入炉内。
15/16. 继续烤制了4分钟，闻到浓郁的玉米香味，饼面发黄。时间调回，取出。
16/16. 翻面，再次放入炉内烤3分钟，饼面微黄。
如此算来，微波烤制时间一共为10分钟
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、清热解毒等功效；可与小米面、干辣椒、菠菜搭配；与田鸡、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波之玉米粉桃酥热量825 千卡
- 脂肪15.57 克
- 蛋白质29.72 克
- 碳水化合物151.07 克
- 钠147 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克