| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 347克 | 凉拌金针菇热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于钢铁厂工作12分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、独蒜头（1个）、小米椒（3个）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（2汤匙）、陈醋（1汤匙）、香油（少许）
1/8. 备好食材：金针菇、辣椒、蒜头。
2/8. 金针菇洗净切去头部，辣椒切粒、蒜头拍碎。
3/8. 水里放少许盐烧开，放入金针菇焯1分钟。
4/8. 捞起，放入碗中。
5/8. 锅里放适量油煮开，关火，加入辣椒、蒜蓉。
6/8. 倒入陈醋，酱油、香油拌匀。
7/8. 铲起淋在金针菇上面即可。
8/8. 成品~
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与豆腐、西兰花、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有消食、挡辐射、促消化等功效；可与鹌鹑、鸡蛋、卷心菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量95 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠251.2 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾392 毫克