| 婴儿辅食-磨牙饼干8M热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 198克 | 婴儿辅食-磨牙饼干8M热量/卡路里595千卡 | |||
1/4. 蛋黄中加糖,用打蛋器打发,一直打到发白了,提起打蛋器蛋液滴落纹路没有很快消失。
2/4. 加入低粉,用刮刀搅拌均匀,上下拌。这一步会很稠,很干,因为原来方子是80g低粉。

3/4. 有了上一步,这次会比较方便,直接把面团揪成小计子,压扁一点就好。烤箱上下160度,17分钟。OK了

4/4. 我用的美的烤箱,火力大,其他烤箱估计要温度低点了
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效;可与干贝、百合、干辣椒搭配;与田鸡、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;