蒜香肉片的热量和减肥功效

1/13. 清洗干净肉和蒜仔

2/13. 把肉切小片，肥瘦分开，拍好蒜泥。

3/13. 水开后，把肥肉在水里煮开。

4/13. 捞起沥干部水。

5/13. 用2小勺料酒、1小勺米醋，2小勺生抽、把瘦肉盐十分钟

6/13. 在蒜泥里加入2小勺生抽、1小勺老抽，1小勺食盐，拌匀待用

7/13. 热锅入油，加姜片

8/13. 把肥肉放入，用小火煎出油.

9/13. 再把瘦肉放进去.

10/13. 记住了，要用小火哦。开始肉会煎出水来的。

11/13. 水份煎干后，还要煎一会。

12/13. 不想太油，可装出一些油来。看瘦肉略黄，煎出香味，也不要太干，要撑握好火候哦。加入拌了调料的蒜泥，翻炒匀就可以出锅了。