| 培根小炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 335克 | 培根小炒杏鲍菇热量/卡路里668千卡 | |||

1/7. 材料:培根、杏鲍菇、大蒜、青红椒。

2/7. 所有材料切好备用。

3/7. 调汁:耗油、生抽、料酒、盐和糖适量调和均匀。

4/7. 起油锅煸炒培根。

5/7. 等培根有点卷起,下蒜瓣爆香。

6/7. 下杏鲍菇翻炒。

7/7. 等杏鲍菇变软,下青红椒和调好的汁一起煸炒至青红椒断生即可。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;