| 胡萝卜干—营养的小零食,减肥必备热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 246克 | 胡萝卜干—营养的小零食,减肥必备热量/卡路里599千卡 | |||

1/5. 胡萝卜刨皮,切片,大概硬币厚度,偏厚的话会很难烤干

2/5. 切好的胡萝卜放入锅中煮,放入少许冰糖,因为胡萝卜本身就很甜

3/5. 开小火煮至水收干

4/5. 盛盘。把胡萝卜平铺于烤盘中,150度,80~100分钟,中间需要把胡萝卜拿出来翻面。

5/5. 烤到水分完全收干,用密封罐装起来。味道有点像地瓜干。突然想吃地瓜了。。。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、下气等功效;可与草鱼、菠菜、鲈鱼搭配;与苹果、冬虫夏草、西红柿相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、和胃润肺、补中益气等功效;可与黑芝麻、高粱、银杏搭配;