| 奶香鸡茸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 40千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 337克 | 奶香鸡茸面热量/卡路里195千卡 | |||

1/7. 鸡茸,少许油拌匀,易炒散、肉质细嫩。

2/7. 热锅冷油,鸡茸、蒜片,炒变色,加入料酒。

3/7. 加入生抽、鸡粉、盐、水,或者高汤(我刚好煲了蘑菇高汤)。

4/7. 开锅后下龙须面,煮八成熟。

5/7. 放入奶粉搅拌均匀。

6/7. 放娃娃菜煮好,撒胡椒粉。

7/7. 娃娃菜芯,有点讨喜吧!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、添髓、健脾胃等功效;可与油菜、茼蒿、板栗搭配;与鲍鱼、兔肉、糯米相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、促进消化、预防结肠癌等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、防治近视、润肠等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与枣、金针菇、菜花相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;