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奶香鸡茸面

奶香鸡茸面的热量和减肥功效

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奶香鸡茸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉40千卡133千卡19.40克0.9克
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量337奶香鸡茸面热量/卡路里195千卡
跳板跳水 热量195千卡,相当于跳板跳水65分钟消耗的热量...180

奶香鸡茸面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

龙须面(一人份)(1小札)、鸡胸肉(30克)、鸡粉(用高汤可略)(3克)、娃娃菜(适量)、奶粉(20克)、盐、胡椒粉、蒜(适量)、水或高汤(600毫升左右)、料酒(3毫升)、生抽(3毫升)、熟鹌鹑蛋(鸡蛋或荷包蛋或蛋皮)(2个(自调))
奶香鸡茸面的做法图解1

1/7. 鸡茸,少许油拌匀,易炒散、肉质细嫩。

奶香鸡茸面的做法图解2

2/7. 热锅冷油,鸡茸、蒜片,炒变色,加入料酒。

奶香鸡茸面的做法图解3

3/7. 加入生抽、鸡粉、盐、水,或者高汤(我刚好煲了蘑菇高汤)。

奶香鸡茸面的做法图解4

4/7. 开锅后下龙须面,煮八成熟。

奶香鸡茸面的做法图解5

5/7. 放入奶粉搅拌均匀。

奶香鸡茸面的做法图解6

6/7. 放娃娃菜煮好,撒胡椒粉。

奶香鸡茸面的做法图解7

7/7. 娃娃菜芯,有点讨喜吧!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、添髓、健脾胃等功效;可与油菜、茼蒿、板栗搭配;与鲍鱼、兔肉、糯米相克,同食可能会引起不适;

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、促进消化、预防结肠癌等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、防治近视、润肠等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与枣、金针菇、菜花相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 奶香鸡茸面热量195 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质57.6 克
  • 碳水化合物78 克
  • 1123.4 毫克
  • 1896 毫克
  • 2.5 毫克
  • 2815 毫克

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