| 葱香豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 葱香豆渣饼热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于儿童足球77分钟消耗的热量...420 | |||||
葱香豆渣饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
豆渣（100克）、中筋面粉（100克）、鸡蛋（1个）、盐（4克）、大喜大牛肉粉（4克）、香葱（20克）、色拉油（8克）
1/14. 做豆腐剩下的豆渣100克放入盆里
2/14. 加入中粉100克
3/14. 加入一个鸡蛋
4/14. 加入4克盐
5/14. 加入4克大喜大牛肉粉，实在没有就加点鸡精
6/14. 我的豆渣比较湿，所有没有加水和成面团
7/14. 我分成了四等份
8/14. 葱花里加点色拉油拌均匀备用
9/14. 撒干粉把一个小面团压扁擀成长条
10/14. 取适量油葱花抹在面皮上
11/14. 小心卷起来
12/14. 再卷成圆形，压扁
13/14. 电饼档刷油预热后放入做好的豆渣饼
14/14. 双面烙4分钟即可
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、清肺健肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与北极虾、青椒、玉米搭配；与鹅蛋、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香豆渣饼热量537 千卡
- 脂肪12.74 克
- 蛋白质27.08 克
- 碳水化合物75.76 克
- 钠163 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾351 毫克