| 干锅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 干锅排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于擦玻璃493分钟消耗的热量...180 | |||||
干锅排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、青辣椒（适量）、土豆（适量）
1/5. 排骨清炖一个小时。
2/5. 排骨过油炸两遍
3/5. 土豆切块裹干淀粉过油两遍炸至金黄。
4/5. 葱姜蒜切丝爆香，加大红袍或豆瓣酱。
5/5. 倒入排骨翻炒后加土豆，放盐、鸡精、糖、酱油后起锅！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、补肾气等功效；可与大蒜、白菜、茄子搭配；与菱角、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、养颜、健脾等功效；可与豆角、牛腩、醋搭配；与柿子、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅排骨热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克