| 黑胡椒猪肉铺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 759克 | 黑胡椒猪肉铺热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡，相当于开会805分钟消耗的热量...90 | |||||
黑胡椒猪肉铺的做法共18个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、白酒（5毫升）、生抽（25克）、细砂糖（25克）、黑胡椒（5毫升）、鸡蛋（1个）、蜂蜜（15毫升）、水（25毫升）
1/18. 还有个生抽 照片塞不下 准备工作
2/18. 剁猪肉，一定要很细。但是记得手剁味道口感比较好
3/18. 蜂蜜一大勺
4/18. 水一大勺均匀混在一起 备用
5/18. 生抽
6/18. 黑胡椒粉
7/18. 白兰地
8/18. 白糖
9/18. 把剁好的肉放入里面搅拌均匀
10/18. 搅拌
11/18. 放入肉碗 顺时针搅拌 让肉质粘性
12/18. 锡纸把肉推平整均匀
13/18. 放入烤盘
14/18. 上下火热风，烤盘180度预热5分钟。放入烤盘10分钟。
15/18. 刷蜂蜜
16/18. 再放入8-10分钟
17/18. 就是这样咯，再拿出来另一面刷，然后3-5分钟好了
18/18. okay！??
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、生津液、解热毒等功效；可与洋葱、茄子、韭菜搭配；与鸭梨、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、助药力、活血通脉等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与海带菜、后腿牛肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗氧化、调整胃肠道等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、解油腻、祛腥等功效；
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营养信息
- 黑胡椒猪肉铺热量1208 千卡
- 脂肪21.72 克
- 蛋白质42.43 克
- 碳水化合物183.05 克
- 钠1335.2 毫克
- 钙144 毫克
- 铁7.86 毫克
- 钾609 毫克