| 炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 1005克 | 炒米粉热量/卡路里1123千卡 | |||

1/6. 配料来个全景拍摄。瘦肉切丝,香菇切片,红萝卜切细丝,芹菜切段,西红柿切片。

2/6. 锅里烧好开水,然后把粉干倒下去煮烂,再捞起来放一边备用!

3/6. 锅里下入油,瘦肉先炒,然后下生香菇翻炒,再下西红柿和芹菜。加入点老抽,蚝油,盐少许,鸡精,料酒。

4/6. 粉干倒下去翻炒均匀,就可以起锅了。

5/6. 炒好时撒上葱花翻炒,也可以直接撒到上面。

6/6. 起锅趁热吃,不然粉干冷了就会硬,影响口感!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、润肠胃、滋阴润燥等功效;可与鸡蛋、木瓜、芒果搭配;与何首乌、甘草、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、清热解毒、防癌等功效;可与芥蓝、鸡蛋、圆白菜搭配;与香菇、桂鱼 、猪肝相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、清热、消食等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、养血补虚、镇静安神等功效;可与百合、芋头、西红柿搭配;与毛蛤蜊、蛤蜊、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、降血压、滋阴补阳等功效;