| 富贵有鱼-迷迭香柠檬烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙尖鱼 | 克 | 860千卡 | 86千卡 | 19.2克 | 0.4克 |
| 总量 | 1000克 | 富贵有鱼-迷迭香柠檬烤鱼热量/卡路里860千卡 | |||

1/8. 沙尖鱼去鱼鳞,取出鱼鳃和内脏洗净后,用盐腌渍1小时;

2/8. 柠檬对半切开,取一半挤出汁滴入鱼中;

3/8. 撒入适量迷迭香;

4/8. 研入适量黑胡椒粉,滴入少许油,用手抓匀,继续腌渍1小时;

5/8. 红辣椒用刀切开后取出辣椒籽,改刀切碎块,待用;

6/8. 土豆洗净削皮,切薄片,用盐水浸泡20分钟,烤盘铺上锡纸,土豆沥干水分后平铺在上面;

7/8. 腌渍过的鱼整齐的码放在铺有土豆的烤盘上;

8/8. 再次撒上迷迭香和黑胡椒粉,紫苏叶用剪刀剪碎后一起撒入,适量放入辣椒末;
沙尖鱼的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中益气、利产、明目等功效;