| 炒黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 120千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 500克 | 炒黄豆芽热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于坐飞机263分钟消耗的热量...60 | |||||
炒黄豆芽的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（400克）、瘦肉（100克）、胡萝卜（30克）、一品鲜酱油（2勺）、米醋（半勺）、料酒（1勺）、食用油（3勺）、盐（适量）、水（适量）、大葱（适量）、姜（适量）
1/2. 豆芽洗净，胡萝卜切丁，肉切细条，葱、姜切末。
2/2. 锅烧热，放油，放肉翻炒。肉熟后放料酒、米醋、姜、葱、酱油再炒几下。放豆芽、胡萝卜继续翻炒几下。加少量水，适量盐，盖锅盖闷6-7分钟，豆芽发出香味，汤基本收干就可以出锅啦！
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、抗癌、预防高血压等功效；可与鲫鱼、韭菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润肠胃、解热毒等功效；可与山楂、冬笋、魔芋搭配；与雪梨、菠菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒黄豆芽热量263 千卡
- 脂肪6.89 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物4.79 克
- 钠68.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁5.04 毫克
- 钾913 毫克