| 香煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 381千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 300克 | 香煎带鱼热量/卡路里381千卡 | |||
1/2. 带鱼收拾干净切段,将辅料中除油之外的所有东西拌到鱼段里,腌制1小时,中间翻两次,使鱼充分入味。
2/2. 锅中放少许油,将鱼一块块平铺于锅底,小火煎到一面微黄定型,翻面,将另一面煎至同样状态,出锅装盘。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有泽肤养发、提高智力、暖胃补虚等功效;可与千张、豆腐、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;